Si tratta di un programma di sviluppare principalmente per le persone coinvolte nelle industrie lattiero-caseari e bevande.
Questa applicazione vi aiuterà a calcolare la quantità dei singoli ingredienti che devono essere combinati per raggiungere gli obiettivi specifici di composizione.
Ciò è particolarmente utile nel settore lattiero-caseario in cui il cambiamento composizione del latte durante l'anno e il prodotto finale richiede composizione costante come il grasso%, proteine%,% MSNF, etc.
I calcoli presuppongono non c'è diluizione quando si combinano gli ingredienti e la miscela finale è omogeneo.
Inoltre, è importante misurare la composizione degli ingredienti e del prodotto finale utilizzando le stesse unità di misura in questo caso% m / m (g / kg) o% m / v (g / L).
ci sono tre modi diversi calcoli:
1. Miscelazione due ingredienti per ottenere un particolare bersaglio (quadrato Pearson): utile quando si associa un ingredienti alta e bassa concentrazione di raggiungere l'obiettivo di una particolare dimensione del lotto.
2. miscelazione due ingredienti per raggiungere due obiettivi: Questa opzione è fornita per determinare se due ingredienti possono essere mescolati e raggiungere due obiettivi diversi. In circostanze normali, questo è difficile da ottenere così la dimensione finale lotto ha un raggio.
3. Mixing tre ingredienti per raggiungere due obiettivi: Questo è simile all'opzione precedente, ma userà tre ingredienti.
Infine, l'applicazione dispone di un piccolo database in cui fino a 6 ingredienti possono essere memorizzati e utilizzati per i calcoli.